Le château est également un vignoble ayant droit de se doter de l’appellation Saint-Saphorin. La salle des Chevaliers ainsi que son jardin et sa terrasse couverte peuvent être loués pour des événements privés.
Fils d’un fonctionnaire britannique d’origine indienne, Freddie Mercury (1946-1991) naît au Zanzibar et rejoint Londres où il entame sa fructueuse collaboration avec Queen en 1970.
Le chanteur vient au Montreux Jazz Festival de 1978 pour enregistrer l’album « Jazz » avec Queen. Il tombe amoureux de Montreux et du lac Léman et décide de s’y établir. D’ailleurs, il dira « If you want peace of soul, come to Montreux » (Si tu veux la paix de l’âme, viens à Montreux).
En mémoire de sa présence à Montreux, la statue de bronze de Freddie Mercury orne la promenade des quais depuis 1996. Signe distinctif ? Elle est fleurie par ses fans en permanence.
Edifiée en 1808, la Grenette forme une halle délimitée par des colonnes d'ordre toscan en marbre noir. Elle représente un mariage réussi entre une architecture savante et des éléments locaux.
Propriété privée pendant plusieurs dizaines d’années, il a été transformé en restaurant et vous fera tourner la tête par ses voûtes en nid d’abeille, ses carreaux de couleurs, ses lustres et zelliges réalisés par les meilleurs artisans marocains. La carte vous invite à un fabuleux voyage culinaire entre Maroc et Liban et jusqu’en Iran (caviar).
Lors d’une tournée en Europe pour présenter le film Les Lumières de la rampe, Charlie Chaplin (Londres 1889-Vevey 1977) se voit interdire le retour aux USA en raison du maccarthysme.
Il choisit de s’établir à Vevey avec son épouse et ses enfants, dont 4 naîtront en Suisse. La famille réside au Manoir du Ban à Corsier, une maison de maître de style néoclassique, construite en 1840 et entourée d'un vaste parc de 14 hectares aux arbres centenaires. Les enfants fréquentent l’école publique et Charlie Chaplin, au faîte de sa gloire, réalisera et jouera notamment dans Un Roi à New-York (1957) et La Princesse de Hong-Kong (1967).
A visiter au cœur de la Riviera Suisse Chaplin's World un espace musée étonnant dédié à Charlie Chaplin et à son oeuvre.
La Confiserie Poyet à Veveya dédié un chocolat spécial à Charlie Chaplin. Ils offrent également des dégustations de chocolat pour groupes.